Рейтинг@Mail.ru
Заправка к шашлыку (для смазывания) — САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

Заправка к шашлыку (для смазывания)

1)Приправа к мясу

сахар -50г
горчица сухая(желательно английская) -1 ст ложка
ром -1ст ложка
оливковое масло -1 ст ложка
цедра половины лимона
сок половины лайма
Все компоненты соединить, перемешать до полного растворения
Мясо смазывается за 5-7 минут до окончания приготвлении

2) Приправа для курицы, сосисок

кетчуп -6ст ложек
оливковое масло -3 ст ложки
соус чили по вкусу
Смазывать до запекания и во время приготовления.

3) Припава для мяса, курицы, овощей

соевый соус -4 ст ложки
жидкий мед -3 ст ложки
рыбный соус -2 ст ложки
херес — 2 ст ложки
тертый имбирь — 1 ст ложка
Смазывать до начала приготовления и непосредственно во время процесса.

Читайте также: