Рейтинг@Mail.ru
Цветы из слоеного теста — САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

Цветы из слоеного теста


<http://desertik.com/publ/cvety_iz_sloenogo_testa/14-1-0-1959

1.
s03889951 (400x286, 17Kb)

2.
s99362210 (400x291, 12Kb)

3.
s15213842 (400x289, 17Kb)

4.
s55691279 (400x286, 14Kb)

Ингредиенты:

слоеное тесто
начинка (на выбор) — не должна быть жидкой, можно чернослив
яйцо для смазки
варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку.

Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону.

Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом.

Оставить цветы на расстойку.

Жарить во фритюре.

Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Обсуждение закрыто.