Рейтинг@Mail.ru
Салат “Ликия” с козьим сыром – САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

Салат “Ликия” с козьим сыром


salat%20likiya%20s%20kozim%20sirom (400x220, 27Kb)
Ингредиенты: сыр козий – 400 гр. сельдерей – 3 стебля эндивий (род салата (латук) – 1 кочан оливковое масло – 6 ст. ложек уксус винный – 3 ст. ложки кедровые орешки – 50 гр. перец чёрный молотый соль

Сыр нарежьте ломтиками, посыпьте перцем, полейте 3 столовыми ложками масла и чайной ложкой уксуса. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Сельдерей нарежьте ломтиками, эндивий – соломкой, перемешайте, добавьте соль, масло и уксус. При подаче сыр соедините с салатом и выложите на блюдо. Посыпьте рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Читайте также: