Рейтинг@Mail.ru
Салат из крапивы – САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

Салат из крапивы

salat%20iz%20krapivi (400x225, 21Kb)

Ингредиенты: крапива – 300 гр. зелень чеснока – 100 гр. зелень укропа – 100 гр. сметана – 200 гр. яйцо

Крапиву бланшируют 2-3 минуты в горячей воде, откидывают на дуршлаг и дают стечь воде, затем мелко рубят. Зелень укропа и чеснока хорошо промывают, обсушивают, шинкуют и смешивают с крапивой. Салат заправляют сметаной и оформляют яйцом.

Приятного аппетита!

Читайте также: