Рейтинг@Mail.ru
Мясо по-баварски — САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

Мясо по-баварски

00178

http://www.stranamam.ru/post/4047418/

1кг говядины посолить, поперчить. натереть перемолотой луковицей и оставить на 30-40мин

Обжарить мясо на сильном огне в хорошо разогретом жире. Выложить мяско в кастрюлю, залить 0,5 -1л пива светлого и тушить в духовке под крышкой, переворачивая и поливая пивом. К столу подать со свежими листьями салата.

00178a

Удобно обжаривать такое мясо в утятнице, в ней же и готовить в духовке. Мясо остается нежным, сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Обсуждение закрыто.