Рейтинг@Mail.ru
Греческий завтрак – САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам
  • Uncategorized

Греческий завтрак

Ингредиенты:
Для теста:
– 200 грамм муки,
– 1 яйцо,
– 3 ст. ложки воды,
– 3 ст. ложки растительного масла,
– Соль.
Для начинки:
– 500 грамм рикотты или брынзы,
– 60 грамм сливочного масла,
– 1 яйцо,
– Щепотка корицы,
– 1/2 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление:

1. Смешать все компоненты теста, сформировать шар и смазать его растительным маслом. Оставить его на 30 минут.
2. Раскатать тесто тонким слоем, выложить размягченное сливочное масло и сыр. Свернуть рулет, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.

Греческий пирог бугаца на завтрак готов. Приятного аппетита :)

Читайте также: