Рейтинг@Mail.ru
Греческий завтрак — САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам
  • Без рубрики

Греческий завтрак

Ингредиенты:
Для теста:
— 200 грамм муки,
— 1 яйцо,
— 3 ст. ложки воды,
— 3 ст. ложки растительного масла,
— Соль.
Для начинки:
— 500 грамм рикотты или брынзы,
— 60 грамм сливочного масла,
— 1 яйцо,
— Щепотка корицы,
— 1/2 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление:

1. Смешать все компоненты теста, сформировать шар и смазать его растительным маслом. Оставить его на 30 минут.
2. Раскатать тесто тонким слоем, выложить размягченное сливочное масло и сыр. Свернуть рулет, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.

Греческий пирог бугаца на завтрак готов. Приятного аппетита :)

Читайте также: